近年來，人們常常探討抗氧化劑、自由基和功能性食品之間的相互作用及其對人類健康、疾病預防和生活質量的影響。自由基是代謝活動或環(huán)境因素（如污染和輻射）產生的不穩(wěn)定分子。它們會引發(fā)細胞損傷，加速衰老，并可能...
2025-05-19
